もちつき

社長のリュウゴウです。新年を迎える準備の中でも１，２を争うイベント、お餅つきを親戚の有志で行いました。お米は以前紹介した天日で乾燥させた自前のもち米を使っています。
昔のように杵と臼でつくというわけにはいかず、機械つきですが、全部で１１臼つきました。手際の良さを写真で紹介します。鏡餅、丸餅、あんこ餅、豆餅いろいろできてお正月を迎える準備が進みます。皆様お疲れ様です、そしてありがとうございました。